Sostenible 2023
* De nuestros 2.838 colaboradores, 2.645 están vinculados mediante un contrato a término indefinido, mientras que 193 tienen un contrato a término fijo.
* Representación sindical que ha mantenido una tendencia estable, con variaciones derivadas por desafiliaciones graduales.
* Resaltando la incursión en nuevas categorías en mercados maduros como Panamá, gracias al desarrollo de una margarina esparcible que no requiere refrigeración, y la apertura de nuevas geografías como Curazao.
Desde el origen de las compañías que pasaron a conformar la Alianza en 1999, las operaciones y negocios han sido guiadas por una profunda convicción de hacer las cosas bien y de la manera más responsable posible con todos los involucrados. Hoy en día, esos valores y principios corporativos persisten, sintetizados en un propósito que nos conecta, inspira y mueve para alimentar un mejor mañana.
Somos cuatro grupos estratégicos de negocios -Team Foods, Team Caribe, Team Solutions y BredenMaster- a través de los cuales llegamos a más de 19 países en la región y millones de personas y hogares directa e indirectamente. Por medio de productos y soluciones tecnológicas altamente innovadoras, agregamos valor a diversas categorías de productos. Contamos con 5 doctores y 24 profesionales con maestría que desde un equipo altamente calificado hacen que hoy la innovación sea una palanca de crecimiento de nuestros negocios. Contamos con 44 patentes concedidas, 31 en trámite, cubriendo un total de 21 familias de invenciones e invertimos en 2023 2,53% de las ventas anuales a actividades relacionadas con investigación y desarrollo.
Asimismo, a través de nuestra plataforma de innovación abierta albora buscamos acelerar la captura de conocimiento y adopción tecnológica. Durante el último año, lanzamos 10 retos corporativos en respuesta a demandas específicas y gracias a eso hemos llevado a cabo 4 proyectos piloto que nos han permitido validar hipótesis de mercado y tecnologías.
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Sabemos que no estamos solos en el mundo, por lo que continuamente monitoreamos nuestro entorno externo e interno en función de las necesidades y expectativas de nuestros grupos de interés, las tendencias globales y de mercado y los cambios normativos y legales vigentes y en trámite. Con un enfoque de doble materialidad, realizamos en 2022 el último análisis resultando en el siguiente mapeo que es insumo para la gestión gestión de riesgos corporativa.
Temas materiales
1. Gestión del cambio climático
2. Trazabilidad y cadena de abastecimiento
3. Recurso hídrico
4. Riesgo país
5. Riesgo económico
6. Gestión del talento
7. Gestión del conocimiento
8. Capacidades I+D+i
9. Nutrición y vida saludable
10. Circularidad
11. Seguridad en los productos
12. Desarrollo del entorno e inclusión social
13. Salud y seguridad de nuestra gente
Temas de gestión eficiente
14. Biodiversidad y servicios ecosistémicos
15. Experiencia de clientes y consumidores
16. Integridad y Gobierno
Complementamos el análisis incorporando nuestro desempeño en la identificación de asuntos materiales para la industria de alimentos realizada por S&P Global. Para algunos de los asuntos más prioritarios estamos trabajando las oportunidades y desafíos de la siguiente manera:
| Asunto | Contexto | Objetivo | Año meta | Progreso |
|---|---|---|---|---|
| Gestión del cambio climático | Representando uno de los mayores riesgos para nuestros negocios por potenciales interrupciones a la cadena de suministro o afectación en la prestación de servicios críticos como energía o agua en nuestras plantas, sabemos que tenemos que actuar de forma contundente por lo que fijar objetivos alineados a la ciencia bajo SBTi es coherente con nuestros objetivos, principios y valores corporativos. | Reducción del 46% de emisiones alcance 1 y 2 (año base 2019)* | 2030 | Avanzado |
|
Reducción del 30% de emisiones alcance 3 de origen agrícola Avanzado
(año base 2021)*
*Pendiente validación por parte de SBTi para ambas
|
2030 | |||
| Trazabilidad y cadena de abastecimiento | Necesitamos no sólo conocer de dónde provienen nuestras materias primas, sino también cómo fueron producidas con relación a aspectos ambientales, sociales y económicos. Esto es un elemento diferenciador para nuestros negocios que trabajamos desde la Estrategia de Abastecimiento Responsable, asegurando el cumplimiento de nuestros compromisos y estándares globales. | 100% trazabilidad a origen para palma y soya. | 2025 | Avanzado |
| 100% libre de deforestación para palma y soya. | 2025 | |||
| Cumplimiento de compromisos declarados en el 100% de nuestras cadenas priorizadas. | 2030 | |||
| Recurso hídrico | Siendo indispensable en nuestras operaciones y cadenas de suministro agrícolas, estamos trabajando ambos alcances -interno y en la cadena- para fortalecer procesos, mejorar prácticas y acompañar esfuerzos de conservación y regeneración de cuencas a nivel local priorizando zonas donde ya se evidencia un estrés hídrico alto o moderado. | Identificación y valoración de principales riesgos hídricos e implementación de medidas de gestión cuando sea necesario. | 2025 | En progreso |
| Reducir la cantidad de agua extraída por tonelada empacada en 15% para todas las operaciones. | 2030 | |||
| Implementación de buenas prácticas de agricultura regenerativa que aporten a la mejora del uso del agua. | 2030 | |||
| Circularidad | Tenemos una gran responsabilidad con los empaques y envases de nuestros productos al movernos hacia modelos y prácticas más circulares que permitan optimizar el uso de recursos y minimizar el impacto ambiental. Desde el Comité de Empaques Corporativo estamos fortaleciendo nuestros procesos para avanzar en tres frentes: REducir, REpensar, y REsponsabilizarnos. | Evaluar el 100% de empaques identificando oportunidades alrededor de los tres pilares del compromiso | 2025 | En progreso |
| 100% empaques compostables, reciclables o biodegradables | 2030 | |||
| Gestión del talento y conocimiento | Priorizamos la gestión estratégica del talento para poder enfrentar los retos actuales y futuros, garantizando la diversidad e igualdad de oportunidades, respetando en todo momento los derechos humanos para brindarle la mejor experiencia al colaborador. A través de nuestros procesos buscamos atraer, formar, desarrollar y fidelizar a las personas en un contexto cada vez más complejo por las dinámicas de los mercados laborales. | Ocupar el 75% de vacantes con talento interno. | 2030 | Muy avanzado |
| Lograr el 100% de las sucesiones. | 2030 | Avanzado | ||
| Ocupar el 100% de los cargos clave con talento clave. | 2030 | Avanzado |
Contexto
Representando uno de los mayores riesgos para nuestros negocios por potenciales interrupciones a la cadena de suministro o afectación en la prestación de servicios críticos como energía o agua en nuestras plantas, sabemos que tenemos que actuar de forma contundente por lo que fijar objetivos alineados a la ciencia bajo SBTi es coherente con nuestros objetivos, principios y valores corporativos.
Objetivo: Reducción del 46% de emisiones alcance 1 y 2 (año base 2019)*
*Pendiente validación por parte de SBTi para ambas.
Año meta: 2030
Objetivo: Reducción del 30% de emisiones alcance 3 de origen agrícola Avanzado (año base 2021)*
*Pendiente validación por parte de SBTi para ambas.
Año meta: 2030
Contexto
Necesitamos no sólo conocer de dónde provienen nuestras materias primas, sino también cómo fueron producidas con relación a aspectos ambientales, sociales y económicos. Esto es un elemento diferenciador para nuestros negocios que trabajamos desde la Estrategia de Abastecimiento Responsable, asegurando el cumplimiento de nuestros compromisos y estándares globales.
Objetivo: 100% trazabilidad a origen para palma y soya
Año meta: 2025
Objetivo: 100% libre de deforestación para palma y soya
Año meta: 2025
Objetivo: Cumplimiento de compromisos declarados en el 100% de nuestras cadenas priorizadas
Año meta: 2030
Contexto
Siendo indispensable en nuestras operaciones y cadenas de suministro agrícolas, estamos trabajando ambos alcances -interno y en la cadena- para fortalecer procesos, mejorar prácticas y acompañar esfuerzos de conservación y regeneración de cuencas a nivel local priorizando zonas donde ya se evidencia un estrés hídrico alto o moderado.
Objetivo: Identificación y valoración de principales riesgos hídricos e implementación de medidas de gestión cuando sea necesario
Año meta: 2025
Objetivo: Reducir la cantidad de agua extraída por tonelada empacada en 15% para todas las operaciones
Año meta: 2030
Objetivo: Implementación de buenas prácticas de agricultura regenerativa que aporten a la mejora del uso del agua
Año meta: 2030
Contexto
Tenemos una gran responsabilidad con los empaques y envases de nuestros productos al movernos hacia modelos y prácticas más circulares que permitan optimizar el uso de recursos y minimizar el impacto ambiental. Desde el Comité de Empaques Corporativo estamos fortaleciendo nuestros procesos para avanzar en tres frentes: REducir, REpensar, y REsponsabilizarnos.
Objetivo: Evaluar el 100% de empaques identificando oportunidades alrededor de los tres pilares del compromiso.
Año meta: 2025
Objetivo: 100% empaques compostables, reciclables o biodegradables
Año meta: 2030
Contexto
Priorizamos la gestión estratégica del talento para poder enfrentar los retos actuales y futuros, garantizando la diversidad e igualdad de oportunidades, respetando en todo momento los derechos humanos para brindarle la mejor experiencia al colaborador. A través de nuestros procesos buscamos atraer, formar, desarrollar y fidelizar a las personas en un contexto cada vez más complejo por las dinámicas de los mercados laborales.
Objetivo: Ocupar el 75% de vacantes con talento interno
Año meta: 2030
Objetivo: Lograr el 100% de las sucesiones
Año meta: 2030
Objetivo: Ocupar el 100% de los cargos clave con talento clave
Año meta: 2030
Escala de avance: 50 > En progreso; 51-70 Avanzado; 71 < Muy avanzado
Nos alineamos con diversos marcos y estándares globales para estar a la vanguardia de las tendencias, prácticas, exigencias y expectativas del mercado, fortaleciendo nuestro desempeño y manteniéndonos en constante adaptación y evolución. Parte de esta alineación es con la Agenda de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, identificando una contribución directa e indirecta a 39 de las 169 metas específicas de los diferentes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Asimismo, los implementamos en nuestras plantas de producción junto con sistemas de gestión internacionales más exigentes de la industria global, como por ejemplo FSSC22.000, SMETA 4 Pillars, ISO 14001 y 9001, RSPO y un robusto sistema de seguridad y salud en el trabajo alineado a la ISO 45001. En nuestra Política Integrada de Gestión detallamos los lineamientos específicos bajo los cuales operan nuestras plantas y para mayo detalle de nuestras credenciales.
Visita nuestras certificacionesDesarrollado bajo el marco de referencia ISO 31000:2018 y el modelo COSO ERM:2017, nuestro Sistema Integral de Administración de Riesgos (SIAR) soporta los procesos facilitando la identificación, medición, control y monitoreo de los riesgos a los cuales están expuestos los negocios, permitiendo contrarrestar factores internos, externos e incertidumbres que puedan desviar las operaciones, generando beneficios a lo largo de la cadena de valor. Consulta la Política de Administración y Gestión de Riesgos para mayor detalle acerca de los lineamientos corporativos. Igualmente, consulta la versión completa en PDF de este informe para más información acerca de:
Cómo estamos formando a nuestros colaboradores en cultura de gestión de riesgos.
Los 10 riesgos emergentes y 8 riesgos estratégicos que estamos supervisando actualmente
Más información acerca de cómo estamos incorporando una gestión preventiva y más detallada específicamente relacionada con el cambio climático y la ciberseguridad.
Más detalle de cómo estamos fortaleciendo nuestro proceso de cumplimiento corporativo y algunos de los hitos más destacados del año
